时蔬饼是一道家常菜，主要制作原料为面粉和鸡蛋等。

• 中文名 时蔬饼
• 主要食材 低筋面粉500克，芹菜叶、鸡蛋各200克
• 口    味 香甜
• 分    类 食物

材料

　　1、低筋面粉500克，芹菜叶、鸡蛋各200克。

时蔬饼

　　2、奶油、生油、盐、味精。

做法

　　1、芹菜叶洗净切碎，控净水分。

时蔬饼

　来自　2、低筋面粉中加入鸡蛋360百科液、奶油、盐、味精和适量水，搅拌均匀，加入芹菜叶搅成糊状。

　　3、平底锅内放少许生油，烧至七成热，用勺子舀适量芹菜叶面糊放入锅内，摊成厚度约1厘米的饼，用慢火将饼两面煎熟即成针派。

提示

　　饼摊1厘米厚即可，否则不易煎熟。