菊花鱼汤是一道美味的煲汤，主要的材料有菊花 100g，鲩鱼(草鱼)肉 300g。

• 中文名称 菊花鱼汤
• 是否含防腐剂 否
• 主要食用功效 平肝潜阳，健脾利水。
• 适宜人群 老少皆宜

基本内容

　　特性: 药膳食疗

　　主治: 慢性肾炎

　　配方: 滁菊花10克，鲜河鱼1能移续龙鲁达特响条(250~500克)。

　　制法: 鱼洗净，加入料酒、姜、葱等调料后，与菊花一起煮汤食用。

　　功效: 平肝潜阳，健脾利水。

　　用法: 江族查款院隔日1剂，佐餐食用。

制来自作方法

制作材料

　　主料:菊花 360百科100g，鲩鱼(草鱼)肉 300g，冬菇 50g，

　　辅料:姜1茶匙(5g)，葱2茶匙(10g)，料酒2茶匙(和并利北从可时解权10ml)，盐 1茶匙(5g)挥宽同受入形，蘑菇精 适量

烹饪时间:15分钟

　　1. 将菊花瓣摘下，用清水浸泡，沥干水分;鱼肉切成3厘米见方的鱼片;图宪听独预写坚修儿序姜切片，葱切段。冬菇切片。温细系弱向春甲议料征艺2. 汤锅内加入清汤，投入姜和葱，盖上盖子烧开后下入鱼片和冬菇，烹入少许料酒，等鱼片熟后，捞出冬菇、葱姜，再放鲜既破吸粒广检就善都入菊花、盐和适量蘑菇精即可额亲结诗。3. 喝的时候，可根据自己的喜迫林注乙构好，放少许黑胡椒治料都苦快检祖战或者香油。

小提示

　　鲩鱼肉味甘，性微温，能暖胃和中，驱风平肝。冬菇味甘，微寒，功能益胃，清热化痰。甘菊能清肝林养肾。此菜可以消除口干口苦，咽喉不适，预防热气。