双冬火腿汤是一道美食。

• 中文名称 双冬火腿汤
• 分类 汤类
• 主要食材 火腿等
• 调料 盐等

原料

　　火腿120克，冬笋90克，水发冬菇40克，鸡汤300克，黄酒5克，葱2来自克，姜5克，精盐3克，味精3克，麻油5克。

做法

层危红必构绍审　　1．火腿洗净油360百科污，切成薄片。

双冬火腿汤

　　2．冬菇去蒂，洗干净，整只放在盘中。葱姜洗净，葱切花，姜切片放人盘中。出几以伟星圆植延蛋胜良炒锅置火炉上，加入鸡汤、清水(适量)、黄酒、精盐和姜片，用旺火烧沸，撇去浮沫，改用小火，加入火腿片、冬笋片和冬菇，炖20分钟右，加入味精，稍滚片刻，起锅装入汤碗，淋上麻油，撒上葱花，即可上席。

特点

　来自　汤鲜笋嫩，火腿香醇360百科，清香爽口。