粗粮小窝头是来自一道美食，主要制贵掌变蛋收谓顾作材料有绿豆面、玉米面等。

• 中文名 粗粮小窝头
• 主要食材 玉米面，绿豆面， 莜面
• 工    艺 蒸
• 口    味 原味

基本简把丝烈开加伟介

　　菜品口味:原味

　　主要工艺:蒸

　　所需时间:廿分钟

　　制作难度:简单

　　所用厨具:蒸锅

食用价值

　　玉米的代谢能为14.06MJ/kg，高者可达15.06MJ/kg，是谷实类饲料中最高的。这主要由于玉米中粗纤维很少，仅2%;而无氮浸出物高达72%，且消化率可达90%;另一方面，玉米的粗脂肪含量高，在3.5%至4.5%之间。玉米为一年生禾本科植物，又名苞谷、棒子、六谷等。据研究测定，每100克玉米含热量106千卡，纤维素2.9克，蛋白质4.0克，脂肪1.2克，碳水化合物2来自2.8克，另含矿物质元素和维生素等。玉米中含有较多的粗纤维，比精米、精面高4-10倍。玉米中还含有大量镁，镁可加强肠壁蠕动，促进机体废物360百科的排泄。玉米上述的众笔参重见木钟校成份与功能，对于减肥非常有利。玉米成熟时的花穗玉米须，有利尿作用，也对减肥有利。玉米可煮汤代茶饮，也可粉碎后制作成玉米粉、玉米糕饼等黄族甲照料每故冷传热。膨化后的玉米花体积长菜预很大，食后可消除肥胖人的饥饿感，但食后含热量很低，也是减肥的代用品之一。

食材明细

　　玉米面 一杯半 绿豆面 半杯 莜面 半杯 麦片 半杯 水 适知字立治变委判量

做法步骤

　　1.玉米面、绿豆面来自、莜面混合倒入碗里

　　2.麦片洗干净，加入适量水煮开

　　3.把煮开的麦片水和麦片少量多次加入粉里，360百科一边加一边用筷子搅拌，直到没有干粉为止

　　4.面团不烫手后，捏成小窝头

　　5.冷水上汽后8-10充话分钟即可