
丝瓜肉青失温尼量与移定面筋是一道美食
- 中文名称 丝瓜肉面筋
- 主要原料 肉末,丝瓜,油面筋
- 调料 料酒、盐、生抽、调和油、味精
- 口味 香嫩
材料
肉末、油面筋、丝瓜
调料
料酒、盐、生抽、调和油、味精
做法
(1)将肉末加点料酒、盐、生抽、调和油拌匀。
(2)随后,取油面筋挖一个小洞,塞入拌好的肉末,待用。
(3)将丝瓜去皮用清水淋一下,放在案板上切成滚刀块,待用。
(4)接着,将塞入肉末的油面筋放入锅中,加一些水煮开,上煮三分钟。
(5)然后,合入丝瓜翻动翻动。
(6)最后,加点盐、利黄酒面即保局二看尔愿味精调味,即成。

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