所需时间:十分钟

制作难度:简单

• 中文名 肉炒马腿菇
• 适用人群 湿热痰滞内蕴者慎服
• 主要食材 猪肉，马腿菇
• 口    味 清淡

简介

　　菜品口味:清淡

　　主要工艺:烧

　　所用厨具:炒锅

营养分析

　　猪肉含有丰富的优质来自蛋白质和必需的脂肪酸，并提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血。

适用人群

　　湿热痰滞内蕴者慎服;肥胖、血脂较高者不宜多食。

食用功效

　　味甘咸、性平，入脾、胃、肾经;补肾养血，滋阴润燥;主治热病伤津、消渴羸瘦、肾虚体弱、产后血虚、燥咳、便秘、补虚、滋阴、润燥、滋肝阴，润肌肤，利二便和止消渴。猪肉煮汤饮下可急补由于津液不足引起的烦躁、干咳、便秘来自和难产。

食材明细

这速显频粮从控与县敌　　肉丝 适量

　　马腿菇 适量

　　辣椒 适量

　　南瓜苗 适量

　　盐 适量

　　生粉 适量

　　生抽 适量

做法

　　1.材料都切片，肉切丝用盐、植物油、生抽和生粉淹15分钟

　　2.肉丝先下锅滑熟

　　3.加马腿360百科菇略炒

　　4.瓜苗，辣椒，盐一起放进去略炒后加盖中火干煮3分钟

　　5.揭开盖子，发现出汁了。略翻几下，就可以装盘了。