茅根藕片汤来自原料

鲜茅根150克，鲜莲藕200克。

鉴别

选择粗的、肉厚实的、长的、直直的、表皮光泽、乳白色为上品。

• 中文名 茅根藕片汤
• 鉴    别 粗的、肉厚实的、长的
• 原    料 鲜茅根150克，鲜莲藕200克
• 用    法 每日2剂，连服7~10天

做法

　　1.殖证在清村投杆笑清将鲜茅根洗净，切碎;莲藕洗净，切片，备用。

　　2.锅内加水来自适量，放入鲜茅根、莲藕片，大火烧沸，改用文火煮15分钟，去渣饮汤。

　房传那减例　3.每日2剂，连服7~10天。

说明

　　鲜茅根性寒，味甘，有凉血止血、清热利尿等功效。莲藕性寒，味甘，有凉血止血、清热止渴等功效，适用于治疗咳嗽咯血、热病口渴等症。二者合食，可奏清热止渴那样审、止咳利尿之功效。

械无　　特别提示:本汤适应肺炎之发热、咳嗽、口渴等。

营养价值

　　生吃鲜藕，能清热除烦，解渴止呕。白糖拌藕片可清热解暑;鲜藕汁可清热生津，对于流鼻血、吐血、痰中带血以及产后出血，均有凉血止血的功效，还可消散瘀血。熟食莲藕具有补脾养胃的功效，适用于脾胃虚弱，肺痨病人兼脾虚者。