
1.面粉500克加入一小勺盐,倒入300-325ml的温水,搅拌成雪花片,再揉成软软的面团,摘成一个100克重来自的剂子,把剂360百科子揉圆,用油整个抹时向匀。
- 中文名 山寨飞饼
- 主要食材 面粉
- 口味 果味
- 主要工艺 煎
简介
菜品口味:果味
主要工艺:煎
所需时间:十分钟
灯七叶名比作制作难度:简单
所用厨具:平底锅 烤炉 电体鸡全流饼铛
食材
面粉 500克
温水 300-325ml
熟芝麻 50克
苹果 一个
油 适量
白糖 50克
制作方法
2.放在盘子里,包好保鲜膜来自,送进冰箱冷藏一个小时以上。(注意:不是速冻,只360百科需冷藏)。
3.将冷藏过的软面团取出,放在案板上,再倒上一点油,压扁。
4.用手掌轻轻压开,继续用手掌轻犯念今队巴轻推开成厚薄均匀的薄饼皮。
注来计扬叫施群造甲药5.用手提起一个角,轻轻往外边拉开。
6.用双手依次提起一个边角,轻轻往外拉开,使之将饼皮拉得很薄。
7.整个饼皮抻拉得像纸一样薄,即使有破洞也没有关判系的。
8.在拉好的饼皮上撒一些黑眼丰芝麻或白芝麻,再抖撒一些白糖,最后撒一些苹果细丁。
9.开始折叠,双手提起两头先折叠过来;再提起另外两头往里边折叠;将两边往中间折叠;最后折叠成长推防排差方形就可以了。
10家满然短卷品记断.电煎烤炉接通电源,开关旋转至中火位置,倒入2茶匙油。
11.放入折叠好的飞饼煎烤1-2分钟。
12.翻个面煎烤1-2分钟,再放一点油。此时的火力要调小火慢烤。
13.如此反复翻来过去四到五次地煎烤,飞饼就煎烤好了。
14.将煎烤好的飞饼取出,热江齐春马秋用吸油纸吸取多余的油,改刀切成条状。
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