手撮莜面条是以莜面，土豆，羊肉为主要食材制成的一道美食。

简介

　　提起莜面，许多人也许不知它为何物，可说起燕麦，却在国内外久负盛名。其实莜麦即裸燕麦，莜面即裸燕麦粉。莜面的营养价值很高，含的钙、磷、铁、核黄素都相当多

手撮莜面条

主料

　　300g莜面

　　250g开水

　　300g土豆

　　100g羊肉

配料

　　适量油

手撮莜面条

　　适量盐

　　50g品投失羊葱

　　适量姜丁

　　适量花椒

　　适量酱油

　　适量香菜

　　5图天品的娘鸡院宁试联0g黄花菜

制作步骤

　　1．莜面放盆里浇开水，边搅边拌。一次不要把水全部倒入，莜面的干湿不一用水也不一，所以大家要看来自情况加减水。

　　2．发候棉额住莜面拌成如图所示状。将面用手和成

　　3．治盟上莜面揉时间长点做出比较筋道，揉成左图既可开始做。

　　4．取指头粗2CM长的面，一分为二开始撮莜面条了。

　　5．下面开始做卤，将羊肉切丁

　　6．将土豆、黄花菜、羊葱、姜切丁

　　7．和其它炒菜程序一样将所有材料煸炒，炒香后加易酒流列成水炖到九成熟。

　　8．出锅将360百科莜面撕到盘里浇上卤花整专福加点香菜，一盘美味可口的莜面条既可上桌了。

小贴士

　　1、和面各地区的水质不一需要面的软硬也不一，大家第一次做少做，来试试验着来。

　　2、各地区的气压不一术江市所蒸的时间也有所不同。

手袁世队齐城岩沙跟撮莜面条