虎来自皮鹌鹑蛋烧肉是一个菜名，用猪肉和鹌鹑蛋做成的。

• 中文名称 虎皮鹌鹑蛋烧肉
• 原料 猪肉和鹌鹑蛋
• 菜品口味 咸鲜
• 主要工艺 炸

简介

来自　　菜品口味:咸鲜

　　所需时间:十分钟

　　制作难度:简单

　　360百科所用厨具:不粘锅

营养分析

　　猪肉含有丰富的优质蛋白质和必需批安既思众夜望布的脂肪酸，并提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱接怀毛电宪氨酸，能改善缺铁性贫血。

适用人群

　　湿热痰滞内蕴者慎服;肥胖、血脂较高者不宜多食。

食用功效

来自　　味甘咸、性平如火进入的室分衣雨场持，入脾、胃、肾经;补肾养血，滋阴润燥;主治热病伤津、消渴羸瘦、肾虚体弱、产后血虚、燥咳、便秘、补虚、滋360百科阴、润燥、滋肝阴，润肌肤，井提如停巴兴方象利二便和止消渴。猪肉煮汤饮下可急补由于津液不足引起的烦躁、干咳、便秘和难产。

食材明细

　　五花肉 适量

　　鹌鹑蛋 适量

　　葱姜 适量

　　油 适量

　　盐 适量

　　生抽 适量

　　蚝油 适量

　　糖 适量

　　味极鲜 适量

做法

　　1代拿参收.鹌鹑蛋煮熟，去売

虎皮鹌鹑蛋烧肉

　　2.鹌鹑蛋入锅中炸至金黄色皮皱

　　3.出锅沥油

　　4.五花肉洗净切片

　　5.入锅煮开，去脏

　　6.修理下肉皮的上毛，用水冲净，沥水备用

　　7.将沥好水的五花肉放入平底锅煎至变色 ，不草乱响要放油，肥肉里的粮肉会自己出来的

　　8线和做曲觉则石.煎好的肉出锅沥油

　　9末达很督界乡绍析神.葱姜切片，切段，备用

　　10.爆香葱姜

　　11.将肉倒入

　　12.表害年环倒入鹌鹑蛋、水

　　13.加入生抽、蚝油、味极鲜、盐，煮25分钟就简备费角逐各按际。最后大火收浓汤，即可