脆皮香进气倒英唱困家素鸭是一道美食，菜系待定，主要原料为豆腐衣、小葱、生姜等。

• 中文名称 脆皮香素鸭
• 主要原料 豆腐衣，小葱
• 是否含防腐剂 否
• 适宜人群 老少皆宜
• 储藏方法 冷藏

具体步骤

　　1、轻副脸豆腐衣用凉水冲软。

　　2、取一小碗，倒入老六黑要危成号抽上色，生抽提鲜，料酒去豆腥，冰糖，盐调味。加入少量开水兑成酱汁。

　　3、取一张豆腐衣平铺来自于案板上，用硅胶刷360百科蘸上酱汁均匀的涂抹。

危满称左　　4、依次涂抹一民岩厚木攻既李察景张盖一张，再涂抹一张，直到所有豆腐衣都蘸上酱汁。

　　5、将蘸好酱汁的豆腐衣两纪孙调美速粉立少渐过端向内折叠。然后叠成长条状。

　　6、折叠好的豆腐衣放入盘中，将剩余酱汁淋入，浸泡入味20分钟，期间翻面使豆腐衣能更好的入味。

　　7、入味后放入小葱，姜片，上锅大火蒸2分钟。

　　8、翻面，用勺将酱汁均匀的淋上，再蒸2饭广神真过置分钟。

　　9、蒸好后取出晾凉。

　　10、平底锅倒入底油，将豆腐衣摊平，中火炸制两面焦黄。

　　11、炸好后取出晾凉。

　　12、再次将炸好的豆腐控武械章衣折叠成长条状。

次副玉黄丰取华液　　13、蒸出的酱汁倒入炸制豆腐衣的油中烧开，并用筷子搅拌，防止沾粘糊锅。

　　14、豆腐衣切片满装盘，淋上酱汁即可食用。

食材

原料

　　豆腐衣硫责(袋装)

配料

　　银小葱，生姜

调味料

　　老抽，生抽，料酒，冰糖，盐

小提示

　　1、豆腐衣不能长时间侵泡水中清洗，否则容易来自变烂，只需过水冲洗即可。

　　2、豆腐衣很容易熟，因此蒸制时间无需过久。

　　3、烧制的时候，冰糖比普通白糖的酱汁更浓稠。