烤箱版虾多士

百科

烤箱版虾多士是一种能在自己家中制作的以虾为主要原料的美食。

  • 中文名 烤箱版虾多士
  • 主要食材 吐司面包片,去壳鲜虾
  • 分类 烤
  • 口味 鲜美

简介

  来自虾多士,可谓中西合璧的美食里头的先锋广还婷导延死住款群蛋协了。一百多年前,它就在广东诞生啦。多士,就是toast的广式音译。传统的虾多士,是用油炸出来360百科的。

制作过程

  据宁称有象场花花对1、原料:吐司面代元减范字奏参地临觉曾包片(这道菜用白的,口容临历逐求民外参及脚尽感比较好。为了更健康,当然也能选用全麦的),去壳鲜虾,马蹄若干,鸡蛋1个,芝麻(可选)

  2、面包片切去边边,再切成4个小三角

  3、烤箱125摄氏度,烤5-10分钟,使得面包片变干燥。要注意别烤黄了

  4、鸡蛋蛋清蛋黄分开,蛋黄要留着等会儿再用的

  5、蛋清和虾泥、碎马蹄拌匀

  6、烤箱预热到175摄氏度。烤盘底上可以抹一点油防沾。把混合物抹在干面包片上

  7、先烤3、4分钟,使得表面稍稍凝结

  8、蛋黄稍加一点水打散,刷到虾多士上。并且可以撒一些芝麻。

  9、继续烤8-10分钟,注意别让吐司烤得太焦了

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