菜椒炒肉是以菜椒、猪肉为主材的菜肴，具有较高营养价曲几值。

• 中文名 菜椒炒肉
• 菜    椒 400g
• 油 适量
• 猪肉 300g

食材

　　主料

　　配料

　　适量盐

制作来自步骤

　　​1 菜椒4个

菜椒炒肉

　　2 猪肉1斤

　　3 把辣椒洗干净掰开 尽量不要用刀切 容易破坏里面的营养

　　4 把肉切成片待用

　　5 放入八角和花生油开始热锅

　　6 热锅后 放入肉片爆炒

　　7 爆炒360百科肉片后放入各种常见的调料，我们放了甜面酱 所以颜色比较红

　　8 然后在放入菜椒翻炒

　　9 3分钟左右就熟了

　　10 盛入盘中即可

小贴士

　　喜欢用厚厚的菜椒来炒肉，现在市面上很少有卖的，菜椒不辣，喜图管洋希均心找务获英欢吃辣的朋友可以用辣椒来炒肉，味道也不错。

营养价值

　　菜椒也称为柿子椒，因能结甜味浆果，又叫甜椒。菜椒是一年生或多年生草本植物，其特点是果实较大，辣味较淡甚至根本不辣，作蔬菜食用而不作为调味料,青椒能增强人的体力，缓解因工作、生活压力造成的疲劳。其特有的味道和所含的辣椒素有刺激唾液和胃液分泌的作用，能增进食欲，帮助消化，促进肠蠕动，防止便秘。