西葫芦炒素鸡是一道菜品，主来自料为西葫芦、素鸡等。

• 中文名称 西葫芦炒素鸡
• 口味 清淡
• 工艺 炒
• 所用厨具 炒锅

简介

　　名称;西葫芦炒素鸡

　　菜品口味:清淡

　　主要工艺:炒

　　所需时间:十放吧单术工亲杀检木分钟

　　制作难度:简单

　　所用厨具:炒锅

食材

　　西葫芦 1个

西葫芦炒素鸡

　　素鸡半个

　　青红椒 2个

　　葱、姜 适量

　　盐 适量

　　醋 适量

　　酱油 适量

　　生抽 适量

　　鸡精 适量

　　黑胡椒粉 适量

制作过程

　　1.准备嫩西葫芦一友区校个，削皮洗净。

西葫芦炒视继这铁华医即今味素鸡

　　2.切片待用。

　　3.准备素鸡半个。

　　4.也切成片。

　　5.炒锅添油，先用小火爆香葱来自姜。

　　6.放入素鸡片，调成大火翻炒。

　　7.倒入西葫芦片。

　　8.然后向炒锅内烹入适量醋、酱油和生抽，加少许盐、鸡精和黑胡椒粉，用大火翻炒均匀。

　　9.把青红椒放入，稍微再炒一下。