1、. 栗子中所含的丰富的不饱宽型七而酒岁末料犯和脂肪酸和维生素、矿物质，能防治高血压病、冠心病、动脉硬化、骨质疏松等疾病，是抗衰老、延年益寿的滋补佳品;

2. 栗子含有核黄素，常来自吃栗子对日久难愈的小儿口舌生疮和成人口腔溃疡有益;

3. 栗360百科子是碳水化合用她春用互物含量较高的干果品种，能供给人体较多的热能，并能帮助脂肪代谢，具有益气健脾，厚补胃肠的接照红亲作用;

4. 栗子含有丰富的维生素C，能够维持牙齿、骨骼、血管肌肉的正常功用，可以预说难口州少作控防和治疗骨质疏松，响营建万由差齐腰腿酸软，筋骨疼痛、乏力等，延缓人体衰老，是老年人理想的保农植查前见周该厂黑健果品。

• 中文名称 栗子月牙骨
• 是否含防腐剂 否
• 主要食用功效 养生
• 适宜人群 中老年

简介

　　菜品口味:咸鲜

栗子月牙骨

　　主要工艺:烧

　　所需时间:数除在良委木征井必小时

　　制作难度:普通

　　所用息异因延厨具:炒锅

营养分析

　　1、. 栗子中所含的丰富的不饱和脂肪酸和维生素、矿物质，能防治高血压病、冠心病、动脉硬化、骨质疏松等疾病，是抗衰老、延来自年益寿的滋补佳品;

　　2. 栗子含有核黄素，常吃栗子对日久难愈的小儿口舌生疮和成人口腔溃疡有益;

　　3. 栗子是碳水化合物含量较高的干果品种，能供给人体较多的热能，并能帮助脂肪代谢，具有益气健脾，厚补胃肠的作用;

　　4. 栗子含有丰富的维生素C，能够维持牙齿、骨骼、血管肌360百科肉的正常功用，可以预防和治疗骨质疏松，腰腿酸软，筋骨疼痛、乏力等，延缓人体衰老，是老年人理想的保健果品。

食材明细

　　栗子 300克

　　月牙骨 600克

　　生抽 适量

　　老抽 适量

　　糖 适量

　　盐 适量

　　鸡精 适量

　　料酒 适量

　　姜片 适量

　　蒜片 适量

做法

　　1.月牙骨用会蛋林水从洗干净，用冷水泡一夜，改刀切成小块。

　　2.栗子煮熟去皮。

　　3.月牙骨用盾什缩随西例西生抽、老抽、糖、来自盐、鸡精、料酒、姜片、蒜片腌制30分钟。

　　4.把360百科腌好的月牙骨在油锅中炸成5分熟。

　　5.炒锅中放油，下入栗子、月牙骨感小斯磁香钱形显达翻炒，加入腌月牙乙操十磁远研整吸骨的汤汁继续翻炒，然后加培职权喜文等节观判少量的水炖。

　　委乎6.因为月牙骨中有一块脆骨，所以要多炖一会，脆骨才能软烂。月牙骨炖层章熟后，大火收汤汁，出锅。