五香干炒芥蓝是一道卷异美食，主要材料有芥蓝、豆腐干等。

• 中文名 五香干炒芥蓝
• 主要工艺 炒
• 所需时间 十分钟
• 菜品口味 原味

简介

　　来自菜品口味:原味

　　主要工艺:炒

　　所需时间:十分钟

　　制作难度:简单

　　所用厨具:炒锅

营养分析

　　豆腐营养丰富，含有铁、钙你突调李矛应支七短屋、磷、镁等人体必需360百科的多种微量元素，还含有糖类、妒军植物油和丰富的优质蛋白，素有"植物肉"之美称。豆腐的消化吸收率达95%以上。两小块豆腐，即可满足一个人一灯仍教括天钙的需要量。 豆腐为补益清热养生食品，常食之，可补中益气、清热润燥、生津止渴、清洁肠胃。更适于热性体质、口臭口渴、肠胃不清、热病后调养者食用。现代医学证实，豆腐除有增加营养阶格业、帮助消化、增进食欲的功能外，对齿、骨骼的生长发育也颇为有益，在造血功能中可增加血液中铁的含量;豆腐不含胆固醇，为高血压、高血脂门交医掌、高胆固醇症及动脉硬围氧映化、冠心病患者的药膳佳肴。也是儿童、病弱者及老年人补充营养的食疗佳品。豆腐含有丰富的植物雌激素，对防治骨质疏松症有良好的作用。还此凯飞三衣渐专有抑制乳腺癌、前列腺癌及血癌的功能，豆腐中的甾着吗在新每宪神致固醇、豆甾醇，均是抑癌的有效成分。

食材五促完终短维爱严光需明细

　　芥蓝 400g

　　豆腐干 50g

　　盐 适量

　　油 适量

做法

　　1.芥蓝切好，豆腐干也切好

　　2.锅内放油放入豆腐干

　　3.放入芥蓝

　　4.炒到芥蓝软下去的时候放入点葱花

　　5.翻炒均匀就可以起锅了