简介

来自制作难度:简单

所用厨具:煮锅

• 中文名称 黑芝麻南瓜糯米团
• 是否含防腐剂 否
• 主要营养成分 淀粉、蛋白质、胡萝卜素、维生素B、维生素C和钙、磷
• 主要食用功效 防治动脉硬化与胃粘膜溃疡，化结石、预防前列腺癌
• 菜品口味 甜味

营养分来自析

　　南瓜含有淀粉、蛋白质、360百科胡萝卜素、维生素B、维生素C和零王记地轮测广渐并议钙、磷等成分。其营养丰富，为农村人经常食用的瓜菜，并日益受到城市人的重视。 南瓜不仅有较高的食乎显志零神现格清爱用价值。而且有着不可忽视的食疗作用。据《滇南本草》载:南瓜性温，味甘无毒，入脾、胃二经，能润肺益气，化痰排脓，驱虫解毒，治咳止喘，疗肺痈便秘，并有利尿、美容等作用。近年来，国内外医学专家、学者究实验表明，食南瓜，还有治疗前列腺肥大(南瓜子可治前列腺肥大)、预防前列腺癌、防治动脉硬化与胃粘膜溃疡、化结石作用。

食材明细

　　南瓜(去皮去瓤) 100克

　　糯米粉 100克

　　熟黑芝麻 30克

　　白妒船争那语述杆糖 15克

　　蜂蜜 适量

　　水(熬糖水用) 40克

做法

　　1.准备材料备用

　　2.熟来自黑芝麻用擀面杖压碎备装误不错限或演用

　　3.南瓜去皮去瓤后，切成小丁

　　4.入锅蒸10分钟。

　　5.用小勺压碎，凉之温热

　　6.南瓜泥温热时，加入糯米粉，和少许温水，活成偏硬面团

　　7.且责贵八视揉成长条后，切成18个均匀大小的面剂

　　8.放在手掌心里， 双手揉搓成圆形

　　9.水开后，下入南瓜糯米团，漂起后再煮3分钟，捞出-------(超过3分钟以上，糯米团就出蜂窝眼了)

　　10.另备一个盆，放入冷水，放入煮好的南瓜糯米团，约浸泡1分钟

　　11.控掉水份，备用

　　12.锅里倒入40克凉水，和白糖，微小火搅拌之白糖溶化，关火

　　13.白糖溶化后让田南没新饭约爱，倒入黑芝麻粉和适量蜂蜜，搅拌均匀--备用。(蜂蜜的多少，根据自己喜好添加)

　　14.南瓜糯米团，3个穿成1串

　　15.上面放上黑芝麻糊就好了