西柚一个、海白虾七只，紫叶生菜、苦菊、荷兰乳瓜、小西红柿、芦笋尖若干

• 中文名 西柚大虾沙拉
• 主要食材 西柚一个、海白虾七只，紫叶生菜、苦菊、荷兰乳瓜
• 口    味 香辣
• 分    类 食物

配料

　来自　意式沙拉汁、柠檬汁、黑胡椒碎​

做法

　　虾肉甜甜嫩嫩，西柚酸甜，各种蔬菜爽口。

　　酸酸的西柚，加上柠360百科檬汁的清香，很刺旧需木井烧激夏天困倦的食欲~

准备

　　蔬菜要先用清水浸泡，洗净后再用凉开水漂洗，这样既卫生又避免食用生水。

　　焯虾的时候可以滴入一滴白酒去腥。

虾的营养价值

　　虾别名对虾、大虾、龙虾。又称明虾、红虾，为对虾科动物对虾或龙虾科动物龙虾等海产虾的肉或全体。对虾产于渤海、黄海、东海、南海各海区，为我国特产。龙虾产于东海、南海。甲壳动物，有"长须公"、"虎头公"、"曲身小子"的美称，也叫走虾、鱼段、日本沼虾等。生活在淡水湖泊和河流中，端午节前后为盈产期，身上有透明软壳，腹部由多个体节构成。

　　对虾:又称大虾、明虾、海虾。壳薄透明。我国特产，主要产于我国黄海、渤海及朝鲜西部沿海，山东莱州湾素有对虾故乡之称。肉味鲜美，含有丰富的蛋白质和钙、磷等矿物质。

　　龙虾:个大体粗，身长肉厚，甲坚硬多棘，肉味鲜美，是名贵的海鲜。

　　青虾:全身呈淡青色。

营养成分

　　每1以倒得发轻00克海虾中含有水分79.4克，蛋白质16·3克，脂肪O.7克，灰分1.8克，碳水化合物1.5克，硫胺素0.01毫克，核黄素0.05毫克，钾228毫克，钠302.2毫克例斯右序，钙146毫克，镁46毫克，铁3毫克，锰0.11毫克，锌1.44毫克，铜0.44毫克，磷196毫克，硒56.4l微克，尼克酸1.9毫克。

史握某延营养价值

　　全虾性温，味甘、咸，有补肾壮阳、健胃补气、祛痰抗癌等功效。主治食管癌、肠癌、肾虚阳痿、遗精、脾胃虚弱、痰火后半身不遂、筋骨疼痛、神经衰弱。