味增三文鱼，是一道家常菜，制作原料主要有三文鱼、味增等。

• 中文名称 味增三文鱼
• 分类 家常菜
• 主要食材 三文鱼、味增
• 工艺 煎

简介

　　菜品口味:其它

　　主要工艺:煎

　　所需时间:廿分钟

　　制作难度:简单

营养分析

　　1. 三文鱼中来自含有丰富的不饱和脂肪酸，能有效降低血脂和血胆固醇，防治心血管疾病，每周两餐，就能将受心脏病攻击死亡的概率降低三分之一。鲑鱼还含有一种叫做虾青素的物质，是一种非常强力的抗氧化剂。其所含的Ω-3脂肪酸更是脑部、视网膜及神经系统所必不可少的物360百科质，有增强脑功能、防治老年痴呆和预防视力减退的功效;

　　2. 三文鱼能有效地苏或济存太预防诸如糖尿病等慢性疾病的发生、发展，具有很高的营养价值，享有"水中珍品"的美誉。

　　老少皆宜写建斗农烟，心血管疾病患者和脑力劳动者;适合患有消瘦、水肿、消化不良等症人群

食材明细

　　三文鱼 一段(厚约2cm)

　　盐

　　味增

　　味精

做法

　　1.带皮三文鱼片涂上少许盐，腌来自渍10分钟。

　　2.将三文鱼片对切。

　　3.味增加水，搅拌均匀。(味增和水的量可依据自己的口味放)

　　4.不粘锅里不放油，把三文鱼放到锅里，再开小小火，慢煎。

　　画5.每一面煎个3，4分钟，整个过程大约翻个2，3次就可以了。

　　6.煎好的360百科三文鱼装盘，拌匀的味增微波炉类怕加热个15-20秒后，用小勺慢慢浇在三文鱼上即可。