海带结豆腐烧排骨，以海带结、老豆腐为主料的菜品。

• 中文名称 海带结豆腐烧排骨
• 主要原料 海带结(已泡发)、老豆腐
• 是否含防腐剂 否
• 调料 料酒、盐、生抽、冰糖

简介

来自材料

　　海带结(圆收已泡发)、老豆腐、排骨(已焯水)、干辣椒

调料

　　料酒、盐、生抽、冰糖

做法

　　(1)将已泡发的海带结清洗一下，捞出待用。

　　(2)将老豆腐放在360百科案板上切成小块，待用。

　　(3)烧锅倒油烧热，下入接切好的老豆腐炸至有些金黄后捞出。

　　(4)锅内留少许底油，下入排骨翻炒翻炒。

　　(5)随后，加点料酒，倒入清水，搁入船机听如露加干辣椒煮开后烧煮一会。

　　(6)接着，合入海带结和炸好的老豆腐翻动一下煮开，

　　(7)然后，加点生抽、盐、冰糖调味继续烧煮。

　　(8)最后，烧煮汤汁浓稠，就OK了。