什么叫中投冲泡茶？

1、中投简介

中投，指的是茶叶冲泡时的茶叶投入水中的时机。中投分为早投、中投、晚投三个阶段。其中，中投是最常用的一种冲泡方式。

中投的时间一般在茶叶放入水中后5-30秒钟之间，这个时间需要根据不同的茶叶种类和泡茶器具而定。

2、中投冲泡茶的步骤

步骤一：准备好泡茶器具和适量茶叶。

步骤二：将开水放到泡茶杯中，等待水温降至80℃左右。

步骤三：将适量茶叶放入泡茶器具中，等待水温降至80℃左右后，将水倒入器具中，待5-30秒钟后，将泡好的茶倒入杯中即可享用。

3、中投冲泡茶的优点

相对于早投和晚投，中投可以更好地掌控茶叶的鲜香度和滋味。早投茶叶为主要是为了去除茶叶表面的灰尘和杂质，水温较高，但茶叶的鲜香度和滋味还没完全散发出来；晚投则是为了增加茶的淡香味，水温较低，但茶叶的滋味已经散发完毕。而中投则可以在茶叶鲜香度和滋味之间取得一个平衡点，可以更好地表现茶叶的丰富层次。

4、中投冲泡茶的适用茶叶种类

中投适用于多种茶叶，例如绿茶、白茶、黄茶、乌龙茶、黑茶等。其中，不同茶叶的中投时间也略有不同。一般来说，轻度发酵的绿茶和黄茶中投时间可稍短，而重度发酵的黑茶和普洱茶中投时间则可稍长。

总之，中投是一种比较常用的茶叶冲泡方式，可以根据不同的茶叶种类和泡茶器具来掌控好投茶的时间，表现出茶叶的最佳口感，值得茶叶爱好者尝试。