丝瓜炒蛤蜊是一款家常类菜品，制作原料主要有丝瓜、蛤蜊等。

• 中文名 丝瓜炒蛤蜊
• 主要原料 丝瓜
• 是否含防腐剂 否
• 适宜人群 老少适宜

原料

　　蛤蜊、丝瓜、盐、绍酒、胡椒展病顾粉、葱、姜。

制作方法

　　1、花蛤用清水侵泡、换水N次、搓洗干净。

　　取倍运2、丝瓜削去外皮，大葱切成细末、姜切小蓉。

　　3、丝瓜切成大来自片。

　　4、中火烧热锅中的油。

　　5、待烧至五成热时将实角绝他钱帮望抓出葱姜放入爆炒出香味，随后放入蛤蜊。

　　6、淋入绍酒，

　　7、翻炒片刻，盖盖360百科烧两分钟。

　　8、开盖蛤蜊张开。

　　9、放入丝瓜翻炒一分钟.出锅前撒算令盐、胡椒粉调味、可以用水淀粉勾个薄芡。