• 中文名称 南瓜烧鲜贝
• 主要食材 南瓜，扇贝
• 分类 家常菜
• 口味 咸鲜

主要食材

　是裂兰袁会营感季　水产类 菜系: 家常 南瓜的滋观合沙提味慢慢的融入各种原料中，软糯成鲜，口感丰富。

　　扇贝 6只南瓜 1/2个红菜椒 1/2个洋葱 1/2个甜豆 100g杏鲍菇 100g蒜茸 1茶匙(5g)生抽 1汤匙(15ml)绍酒 1汤匙(15ml)油(油食品) 1汤匙来自(15ml)盐 1茶匙(5g)

做法

　　扇贝从中间剖开，将贝肉取出洗去泥沙。红菜椒洗净去籽，切成三角片。洋葱剥去外皮切成细丝。杏鲍菇洗净，切成圆厚片。南瓜削去外皮及内籽，切成小片。甜豆掰去两端。 锅中放入适量热360百科水，大火烧沸后将贝肉放入氽煮2分钟，再取出沥干水分待用。 中火烧热锅中的油，待渐概载创烧至五成热时将蒜茸和洋葱围丝放入爆香，随后额车放入南瓜片、甜豆、红菜椒片和杏鲍菇翻炒片刻。 最后无清创该将贝肉放入，再调入少去清水、盐、绍酒和生抽拌炒至匀即可。