主料

鲫鱼300克

自制甜酒酿3勺

辅料

生姜适量

大蒜适量

葱适量

酱油适量

盐适量

红椒适量

• 中文名称 清蒸酒酿鲫鱼
• 口味 咸
• 主要食材 鲫鱼300克
• 辅料 生姜适量

营养分析

整神山速战动况垂检　　1.鲫鱼所含的蛋白质质优、齐全、易于消化吸如依相收，是肝肾疾病，心脑血管疾病患者的良好蛋白质来源，常食可增强抗病能力，肝炎、肾炎、高血压、心脏病，慢性支气管炎等疾糊采海危病患者可经常食用。

来自　　2.鲫鱼有健脾利湿，和中开胃，活血通络、温中下气之功效，对脾胃虚弱、水肿、溃疡、气管炎、哮喘、糖尿病有很好的滋补食疗作用;产后妇女炖食鲫鱼汤，可360百科补虚通乳。

　　3.鲫鱼肉嫩味鲜，可做粥、做汤、八做菜、胶茅捉做小吃等。尤其适于论节收日过夜创席源养至做汤，鲫鱼汤不但味香汤鲜，而且具有较拘船束强的滋补作用，非常适合中盾话带治检木与即老年人和病后虚弱者食用，也特别适合产妇食用。

批笔缩析就相关人群

　　一般人群均地篮可食用

　　说赶批预兴统易河1.适宜慢性肾炎水肿，肝光联企防机总脚奏执神沿硬化臭牛断腹水，肉秋减井总须频宜缩场给营养不良性浮肿之人食速活气确用;适宜孕妇产后乳汁缺少之人食用;适宜脾胃虚弱，饮食雅炼劝殃不香之人食用;适宜小儿麻疹初期，或麻疹透发不快者食用;适宜痔疮出血，慢性久痢挨旋催者食用。

　　2.感冒发热期间不宜多吃。

制作步骤

来自　　1鲫鱼清洗干净，去鳞去内脏，刮去鱼肚里的黑色膜，清水冲洗下，再将鱼身两面改刀，便于入味

　　2 收拾好的鱼放入统益燃迫常盘内，鱼身两面和鱼肚内均匀地抹上食盐，用量根据自己口味;

　　3.生姜、大蒜、360百科葱切细丝，撒在鱼上，鱼肚里也塞点进去，

　　4.鱼肚内加入小半勺甜酒酿，鱼身上加3勺从鱼头至鱼尾抹匀，淋点酱油，腌制15分钟后

　　5.苗害杆云哥控息令反合衣上锅蒸7-8分钟关火，开盖撒上葱花，盖上锅盖焖1分钟，端出即成