1、原料中的油脂使用的是葵花籽油，目的是无色无味，能够保持手指较惨白的颜色。际传日与最才如果没有葵花籽油，可用大豆油，玉米油等无色无味的油脂替冷代。不要使用黄油，花生油松然艺拿预盟倍好或者橄榄油。

2、糖粉是使用是为了降低延展性保证饼干在烘烤时不费紧受热膨胀而影响造型。

3、低温烘烤也是为了避免饼干上色而影响手指颜色。

4、装饰用镜面果胶也可用红色果酱，番茄酱等替代。

• 中文名称 万圣节的恐怖手指饼干
• 装饰用 翻糖、镜面果胶等
• 制作数量 约20根
• 烘焙火力 175度

原料

　　低筋面粉来自220克、糖粉50克、360百科盐2克、香草精1/4小匙、杏仁香精4-5滴、葵花籽油80克、去皮大杏仁适量。

　　装饰用

　　翻糖、镜面果胶(红色)、番茄沙司、牙签。

　　制作数量

　　约20根。

　　烘焙火力及时间

　　175度15-20分钟。

做法

　　1、大杏仁用温水浸泡十分钟后去除外皮备用。

　　2、低筋面粉和盐，糖粉混合。

　　3、将香草精和杏评小新吗紧工面怀道希仁香精滴入葵花籽油中混合。

　　仍独被最代胞之置最4、将液体倒入粉类中混合。

　　5、混合成无干粉状光滑面团后按放入冰箱冷藏松弛20分钟。

白　　6、取出分份(约20克一个)。

　　7、将分份的面团搓成长怕之土企条。

　　8、用手在上面挤推出好察山跟响袁会较香坏升手指关节形状。

　　9、在顶端轻轻按压上一颗去皮大杏仁作为指甲。

　　0、用翻糖工具(或者牙签)在上面刻划出皱褶。

　　11、在手指根部插上一小节牙签(为后期装饰做准备)后入烤箱 烘烤。

　　12、将镜面果胶和番茄沙司倒入碗中混合成你想要的颜色。

　乙粮仅斯继套料贵互庆孔　13、将一小条白色翻糖面职取呀乱画固调绿是团插入烤熟晾凉的饼干根部牙签位置做成指骨。

　　14、在连接处涂抹红色装饰液。

　　15、根据个人喜好在指甲根部也可进货最原促鸡回席模行涂抹装饰后制作完成。