这是一道美食来自，属于XX菜系，主要原360百科料有低筋面粉140克，全麦粉60克。

• 中文名称 橄榄油全麦核桃饼
• 主要原料 低筋面粉140克，全麦粉60克
• 辅料 核桃 橄榄油 细砂糖
• 营养分析 养心益肾、健脾厚肠、除热止渴

辅料

　　核桃60克

　　橄榄油40克

　　细砂糖70克

　　盐1克

　　鸡蛋105克

营养分析

　　面粉富含蛋来自白质、碳水化合物、维生素和钙、铁、磷、钾、镁等矿物质，有养心益肾、健脾厚肠、除热止渴的功效。面粉的成分主要是淀粉和蛋白质(6~13%)和水(12~14%)。面粉和其他谷物最主要的差别在于蛋白质，面粉中的蛋白质主要是麦胶360百科蛋白和麦谷蛋白，当加水后，麦角蛋白和麦觉盾回周抓谷蛋白吸水，会形成一个网状结构，正由于这个网状结构，他可以支撑面团，所以面粉可以更白齐继血面刻雷做面包馒头，烤好后或者蒸出来后能够保持形状。而比如米粉，做出来的汤圆，煮出来就容易塌，撑不元气完住。麦胶和麦谷一个体现面团的延展性一个体现面团的弹性。

制作步骤

　　1 鸡蛋加入糠和盐搅拌至糖和盐融化。

　　2 加入橄榄油把蛋液和橄榄油拌匀融合。

　　3 加入低筋面粉来自和全麦粉把所有原料拌和。

　　4 加入烘香的核桃碎把粉、蛋液等全数拌匀。

　　5 面团比较湿粘，操作前，请先在手上抹上橄榄油。

　　6 用勺挖一小球面团在手心360百科中，搓成球状后，放在烤盘内，用手指压成小圆饼状即可。

　　7 提前预热烤箱180度。放置烤箱中层烤焙20分钟。