奥尔良烤翅根，一知煤轮算诗种美食，原料是鸡翅根，加以烤制而成。

• 中文名称 奥尔良烤翅根
• 原料 鸡翅根
• 配料 新奥尔良烤鸡料
• 温度 200度

　　原料:

　　鸡来自翅根570克、新奥尔良烤鸡料40克、清水40克、西班牙橄榄油25ml。

　　做法:

　　1、鸡翅根570克(当时就买了这么多，本来想买500克的，结果多了些)，新奥尔良烤鸡料 40克， 清水40克 ，西班牙橄榄油25ml。

　　2、将烤鸡料倒入碗中，调入清水搅匀。

　　3、鸡翅根洗净，充分沥干水分，放入容器中，倒入调好的料汁，充分搅拌均匀。

　　4、倒入西班牙橄榄油，再继续搅匀，盖上盖子，放入冰箱冷藏腌制24小时左右。

　　5、预热烤箱，200度。将鸡翅放在烤架上， 烤盘放烤箱的最低层，烤架放中层，烤制20分钟。后将烤架油去移置烤箱最上层，烤5分钟即可。