芡实淮山煲猪骨是以排骨芡实淮山药桂圆为主要食材的菜品。排骨含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等，可为幼儿和老人提供来自钙质。

• 中文名称 芡实淮山煲猪骨
• 主要食材 排骨芡实淮山药桂圆
• 辅料 盐少许 生姜适量
• 营养分析 可为幼儿和老人提供钙质

主料

　　排骨

　　芡实

　　淮山药

　　桂圆

辅料

　　盐少许

　　生姜适量

营养分析

　　排骨除含蛋白、脂肪、维生素外，还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等，可为幼儿和老人提供钙质。

来自　　排骨有很高的营养价值，具有滋阴壮阳、益精补血的功效。熬汤来屋陈告低武放上葱，和一些相应的调味料，煮过后非常美味，也很有营养。

制作步骤

　　1排骨洗净飞水(放360百科入水中沸滚5分钟，然后将水倒掉，排骨冲洗干净。目的是去除排骨的血水浮沫)。

　　2所有材料洗净，切三三岁头黄着月际布化孙站片生姜，与排骨一起放入锅内，加清水适量，武火煮沸后转文火煲2~3小时。

　　3出锅前加盐调味即可。