是一道美食，制作原料主要有红枣、皂角米、银耳、冰糖。

• 中文名称 皂角米红枣银耳羹
• 主要原料 皂角米，银耳
• 是否含防腐剂 否
• 口味 香甜

主料

　　红枣皂角米

　　银耳

辅料

　　冰糖适量

分析

　　1. 银耳能提高肝脏解毒能力，起保肝作用;银耳对老年慢性支气管炎、肺原性心脏病有一定疗效。

　　2. 银耳富坚缺口太她慢氧位乙感张含维生素D，能防止钙的流失山，对生长发育十分有益;因富含硒等微量元素，它可以增强机体抗肿瘤的免疫力。

　　3. 银耳富练属有天然植物性胶质，加上它的滋来自阴作用，长期服用可以润肤，并有祛除脸部黄褐斑、雀斑的功宜防盐初效。

　　4. 银耳中的有效成分酸性多糖类物质，能增强人体的免疫力，调动淋巴细胞，加强白细胞的吞噬能力，兴奋骨髓造血功能;银耳多糖具有抗肿瘤作用。

　　5. 银耳中的膳食纤维可助胃肠蠕动，减少脂肪吸收360百科，从而达到减肥的效果。

太纸铁期春果药　　6. 银耳还能增强肿瘤患者对放疗、化疗的耐受力。

制作步骤

　　1皂角米和银耳加凉水泡发(皂角米四小时左右，银耳半小时左右)。银耳去根掰成小朵，洗净。

　　2红枣洗净、去核。

　　3所有材料入锅，加入适量清水，武火煮开后转文火煲1小时。

　　4出锅前下冰糖或红糖调为扬六容混江凯升苏如味即可。