菠菜鸡蛋素煎包是一道以菠菜一把、鸡板蛋三个、粉丝少许、饺子皮少许、盐少许、鸡粉来自适量、蚝油适量为主材的条革兴先酒简主食名。

• 中文名称 菠菜鸡蛋素煎包
• 主要原料 菠菜，鸡蛋
• 是否含防腐剂 否
• 主要营养成分 维生素，蛋白质

主料

　　菠菜一把

　　鸡蛋三个

　　粉丝少许

　　饺子皮少许

主料

辅料

　　盐少许

菠菜鸡蛋素煎包

　　鸡粉适来自量

　　蚝油适量

营养分析

　　鸡蛋是人类最好的来自营养来源之一，鸡蛋中含有大量的维生素和矿物质及有高生物价值的蛋白质。对人而言，鸡蛋的蛋白质品质最佳，仅次于母乳。一个鸡蛋所含的热量，相当于半个苹果或半杯牛奶360百科的热量，但是它还拥有8%的磷、4%的锌、4%的铁、12.6%的蛋白质、6%的维生素D、3%的维生素E、6%的维生素A、2%的维生素B、5杀剧甲角常%的维生素B2.4%的维生素B6。这些营养都是人体必不可少的，它们起着极征斯倍接再却五其重要的作用，如修复人体组织、形成新的组织、消耗能量和参与复杂的新陈代谢过程等。

　　1. 鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、谓跑白王生钙、钾等人体所需要的田振控观矿物质，蛋白质为优质蛋白，对肝脏组织损伤有修复作确用

　　2. 富含DHA和卵磷脂看附一提道包致、卵黄素，对神经系统和身体发育有利，能健脑益智，改善记忆力，并促进肝细胞再生

　　3. 鸡蛋中含有较多的维生素B和其他微量元素，可以分解和氧化人体内的致癌物质，具厚听示有防癌作用。

制作步骤

　　1 鸡蛋打散，加入少量盐调味 。锅中倒入油烧热至五成熟，加入鸡蛋翻企受赶食底从马轴给炒1分钟 鸡蛋凝固成型不散就可以出锅。

　　2菠菜去根洗净备用。锅中倒入水加热至沸腾，加入几滴花生油和少许盐，飞水30秒捞出，浸在冷水中备随用。

　　3把粉丝用开水煮透 捞出备用。

　　4把鸡蛋，菠菜，粉丝一起切碎，加入盐，鸡赶让希粉，蚝油调味做成饺子馅料。包成饺子备用。

　　5平底锅内刷一层花生油，放入饺子中火盖上锅投安旧穿煤应影十夜盖煎制2分钟。

　　6以面粉:水=1:10的比例调制面粉水，适量的加入锅中盖上盖子煎制7--8分钟即可出锅。