1、玉桂的产地特征

玉桂，又称宜兴玉桂，是江苏省宜兴市的一种名贵茶叶，以其“丰富的内涵，多层次的香气和浓郁耐泡的滋味”闻名于世。玉桂的茶树采用异龙庵、紫叶乌龙等品种，茶树叶形修剪需精细，营养充分，日照慢，地形幽峭，茶园极少受到污染，其产地的海拔高度、土地和环境温度等均能影响茶叶的质量和口感。

玉桂的产地特征并不是所有的茶园都能具备的，而这也是玉桂茶对于其他茶叶的优势所在。除了以上生长环境的特殊条件，宜兴的气候条件也是独一无二的。特别是夏季的天气炎热，宜兴吹着海风，所以能够保证玉桂茶具有鲜爽自然的口感。因此，自古以来，玉桂茶饮在民间就极有盛名。

2、玉桂的鲜爽香味特征

一款好的茶叶必定有它特定的香味，而玉桂茶更是具有非凡的香气。玉桂茶的茶香清鲜，具有自然的花香，穿过空气而来，头部是倡导杏仁香、玫瑰香、石榴花香、包种香，而下口后具有自然的醇香味以及绕喉蕴香的甘纯之味，回味无穷。同时，由于制作工艺的特殊之处，玉桂茶淡雅清爽，独具风韵。

相较于其他茶叶，它的香味显得比较清新，是由于其香性清新应酬所致，同时，起泡后泡水也具有一种自然的清香味，如同闻到一股茶叶吐出来的清香鲜味，立刻让人产生独特的感受体验，细品后更是其香气四溢，明目舒神，寓人口气焕发，故而美名益说。

3、玉桂的滋味特征

茶叶的最大特点在于色、香、味、形俱佳，而玉桂茶则是鲜爽与浓厚的最佳平衡之一。其茶水呈淡绿色，味醇甜爽，滋味鲜美浓郁，口感清爽而回味无穷。

除此之外，它还有其独特的口感特征，在细品过程中会渐现出其特定的口感变化，从茶口滑爽、润喉轻爽到绵甜、回味悠长，一味茶品即让你体验到细致入微、不断升华的流畅口感，让人越品越有感受。

4、玉桂的特殊制作工艺特征

玉桂茶的特殊制作工艺是使茶叶拥有鲜爽香味和浓郁滋味的重要原因之一。在传统的制作工艺中，既不去掉茶叶上的粗胚子，也不烘干，只焙虚3\~4次，让茶过程中润泡而出，从而让茶叶具有丰富性脆性及防茶缩的功能，呈现出来的茶品油润、脆嫩、敷劲丰满、明亮透亮，有独特的丰厚手感及优良的质感特征。

总体来说，玉桂茶在茶叶类别中显得更加高贵，而它的特征也是非常独特的。随着饮茶文化的推广，越来越多的人对于玉桂茶的了解和欣赏，使得它的地位越来越重要。因此，如果你像品尝好茶，那么推荐选择玉桂茶。