1、茶叶选择

要想喝一杯不上火的茶，首先要选择对身体有好处的茶叶。

绿茶是不错的选择，因为它含有大量的多酚、黄酮类物质等抗氧化物质，有助于消炎、降血压、改善血流，同时能够降低胆固醇、预防心脑血管疾病。柑橘类茶叶也是上火不错的选择，比如普洱柑、柚子茶等。这些茶叶含有较高的维生素C，可以保持人体对抗病毒的能力，消除体内废物和毒素，具有很好的解毒和明显的清热利尿作用。

2、加料优化

在选择茶叶的基础之上，我们还可以适当的加入其他天然的植物材料来进行优化。

如雪菊茶、玫瑰花茶等。雪菊茶性凉，可以清肺生津，解毒降火，有明显的清热、解毒功效。而玫瑰花茶是一种非常柔和的芳香饮品，能够促进血液循环，抗衰老，有助于缓解紧张情绪和压力。同时，在将茶叶泡过之后，我们也可以适量加入一些降火的生活常用品，比如决明子、菊花等。

3、饮茶技巧

当我们选择了合适的茶叶以及加料，就需要注意合理的饮茶方式，才能发挥茶叶的最大功效。

首先要注意时间，长时间泡茶会让茶叶中的咖啡因和鞣酸过多渗出，引起上火。其次是水温，绿茶可以使用80℃-85℃左右的温水，黑茶可以使用90℃-95℃的温水。最后是饮用的数量，每天饮用茶叶的量最好不要超过800毫升。

4、须知注意

在进餐后或有过饱的情况下，不建议立即饮用茶叶。因为茶叶中的咖啡因能够加速胃肠蠕动，刺激胃酸分泌过多。此外，也不宜饮用浓度过高或过于浓烈的茶叶，这类茶叶中的茶碱和咖啡因含量很高，会刺激神经中枢，引起精神紧张、头痛、失眠等症状。