1、搭配好处

茶和蜂蜜搭配在一起，既能享受到茶所带来的健康益处，又能得到蜂蜜所提供的保健和营养。茶中的多酚成分和蜂蜜的酶、维生素等营养成分相互作用，能够发挥更多的综合效果。

茶和蜂蜜搭配可以起到养生保健、清热解毒、提高免疫力、润肺止咳、延缓衰老等多种功效。例如，蜂蜜加入绿茶中，可以抵抗自由基，降低血脂，缓解疲劳，促进新陈代谢。

2、茶叶搭配

茶和蜂蜜搭配可以选择不同的茶叶。例如，绿茶加蜂蜜可以养阴清热、提神醒脑；黑茶加蜂蜜可以有助于防治便秘、调节脂肪代谢；红茶加蜂蜜可以促进血液循环、养胃护心。

同时，茶品质也会影响搭配效果。优质的茶叶更能体现茶和蜂蜜的搭配效果，而劣质的茶叶可以降低茶和蜂蜜的效果。因此，选择高质量的茶叶，对健康更有益。

3、蜂蜜选择

选择蜂蜜时，最好选择纯天然蜂蜜或者有机蜂蜜，避免含有过多添加剂和糖分的蜂蜜。天然蜂蜜含有葡萄糖、果糖、麦芽糖、蔗糖、有机酸、多种酶和人体所需要的多种氨基酸、维生素等，而经过加工的蜂蜜则营养价值较低。

此外，有些人对蜂蜜过敏，应该注意适量食用，如有不适请及时就医。

4、搭配禁忌

虽然茶和蜂蜜搭配有很多好处，但是不适宜所有人群。例如，宜忌不同的病症需要做出不同的选择。例如，肠胃不好、口腔溃疡、过敏等情况下不适合过量食用带蜂蜜的茶饮，还有孕妇和儿童也需要慎重食用。具体情况还需根据个体的身体情况来确定。

总之，茶和蜂蜜搭配在一起，既能带来健康，又能让口感更加丰富。在食用之前需要注意选择好的茶叶和纯天然的蜂蜜，并注意切勿过量食用，以免引起不良反应。