江阴有什么茶叶?
1、锡盖红茶
锡盖红茶,是江阴名产之一,属于红茶类。为了保持其独特的花香和红茶特有的香气,制作锡盖红茶在揉捻后采用轻轻松松旋抻,这是它与黑茶的重块揉捻风格形成明显区别之一。
锡盖红茶的颗粒瘦长,黑中透红,滋味香醇,回甘悠长,品质上乘,而它独特的香气和花香馥郁则是旁人无法复制的功力。
2、江南白茶
江南白茶,是江阴茶叶的瑰宝,与福建白茶、广西白茶、临沂白茶、鄂州白茶并称中国白茶五大名茶。江南白茶的制作工艺非常考究,必须用一芽一叶,芽嫩叶嫩的优质原料。
江南白茶外形芽披大小不一、状如斧头,色泽黄色。以新鲜嫩叶刚揉出来时的清香最为特别,具有茉莉香味,滋味淡雅、清爽,茶汤清澈明亮,且富含蛋白质和氨基酸,对咖啡因过敏的人也可以放心饮用。
3、桐山绿茶
桐山绿茶是产自江阴市桐山镇的特色茶品,属于绿茶类。它采自当地优质绿茶原料,精心制作而成,芽叶短小,整齐匀称,色泽翠绿,滋味清爽鲜甜。
桐山绿茶叶最初的香气幽雅,在后面的冲泡过程中又逐渐释放出其真正的清香,口感细腻,且富含维生素C和茶多酚,有助于预防口腔疾病和消除疲劳。
4、龙虎山茶
龙虎山茶产自江阴市南闸区龙虎山风景区,属于红茶类。龙虎山茶生长在海拔1000米到1200米的山地上,受到大量的云雾和日晒,气温低,空气清新,茶叶富含多种矿物质,风味独特。
龙虎山茶呈螺旋形,外形不挤、色味鲜红,有桂花香味,滋味鲜爽醇和,茶香四溢。其茶汤清澈明亮、红艳鲜亮,带有枣子、松子、红枣等果香,是理想的消除疲劳的饮品。
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