什么是翠玉茶？

翠玉茶是一种绿茶，产于中国福建省福鼎市。翠玉茶的外形为扁平条形，呈现出明显的绿色，因此得名翠玉。翠玉茶以其清香甘醇、回味悠长的特点，成为茶叶爱好者们心仪的选择。

翠玉茶采用福鼎传统工艺制作而成，经过锅炒、揉捻、杀青和干燥等工序，制成条索状的茶叶。翠玉茶的最佳冲泡温度为80℃-85℃，冲泡时间为2-3分钟。

翠玉茶的功效

1.翠玉茶具有降血压的功效：翠玉茶中富含多酚、茶多酸等营养成分，具有扩张血管、缓解血脂、降低血压的功效。

2.翠玉茶能减少脂肪的吸收：翠玉茶中的多酚能与食物中的脂肪结合成不溶性复合物，减少脂肪的吸收和消化，从而达到减肥的效果。

3.翠玉茶能促进新陈代谢：翠玉茶中的茶多酚和儿茶素等物质能够增加人体新陈代谢，加快脂肪分解和燃烧，从而起到瘦身的效果。

翠玉茶的选购和保存

1.选购翠玉茶时，应选择包装完好、干燥、无异味、呈现出深翠色泽的茶叶，尽量避免过于碎末的茶叶。

2.为了保持翠玉茶的品质，应将其置于阴凉、干燥、避免阳光直射和异味的地方保存，可以使用密封袋保装。

3.使用翠玉茶时，最好将其泡在清水中浸泡1-2分钟，用来冲洗茶叶，洗去灰尘和杂质，同时也能提高翠玉茶的浓度和口感。

翠玉茶的历史渊源

翠玉茶是福建福鼎传统工艺中的一种绿茶，历史悠久。翠玉茶自宋代起，已有600余年历史。据传，翠玉茶的制作过程自唐代起就已形成。

翠玉茶素有“福鼎绿茶之冠”的美誉，是中国重要的名茶之一。翠玉茶在1998年和2001年荣获中国名茶称号，在2006年和2016年获得福建省名茶和中国驰名商标。