1、黑茶的基本介绍

黑茶，也叫“晒青茶”，是一种以大叶种茶树为原料，经过摊晒、杀青、散堆、压堆、熟堆等工序制成的特种茶类。它的外形暗褐色或者黑色，呈现出沉稳厚实的香气和浓郁的口感，是茶叶中的珍品之一，尤其在四川宜宾、湖南益阳等地颇有名气。

2、黑茶的作用

2.1 改善消化系统

黑茶中的茶多酚和茶多酸以及其他的营养成分可以增强消化功能，的排泄功能，帮助肠子里存在的有害物质（如重金属离子和残留农药）排出来，防止便秘和结肠癌等消化系统疾病的发生。

2.2 镇静安神

黑茶中独特的茶氨酸具有镇定作用，有助于人们放松心情，镇静安神，增加睡眠，缓解压力，促进身体的新陈代谢，起到提神醒脑的效果。

2.3 降血脂血糖

黑茶中的多种生物碱和酶类物质可以降低血脂和血糖，有助于防治高血压、高血脂、糖尿病等慢性病。同时，黑茶还含有一些微量元素，如锌、锰、铁等，可以增强机体的新陈代谢，改善血液循环。

2.4 抗氧化，美容养颜

黑茶中的多酚类物质可以强化身体的抗氧化能力，抑制身体中的自由基，从而起到延缓衰老、美容养颜的作用，同时，茶多酚还可以防止皮肤过敏以及减轻因日常生活带来的压力对皮肤造成的损害。

3、黑茶的功效

3.1 防癌抗癌

黑茶含有一种特殊的有机物质——茶多糖，它具有一定的抗癌活性，可以帮助防止癌细胞在身体内的滋生和扩散，降低癌症的发生率。

3.2 抗衰老

黑茶中的茶多酚、茶色素和其他物质，可以抑制体内产生的自由基，使人的身体远离“长生不老”的离梦，从而保持青春容颜。

3.3 预防动脉硬化

黑茶中的多种微量元素可以减少人体胆固醇的沉积，改善人体动脉壁的弹性，降低动脉硬化的风险，对于防治心脑血管疾病有着一定的保健作用。

3.4 祛湿化痰

黑茶的功能之一就是能够祛湿化痰，尤其适用于那些患有寒湿痰咳、肺虚慢喘等病症的人群。其原理是茶中的某些成分可以使肺部湿气得到调理，达到治疗湿痰、清理肺热的效果。