茉莉是什么茶 茉莉花茶的起源及制作方法

茶叶

茉莉是什么茶

茉莉花茶,是将茉莉花与绿茶配合制成的一种花香型茶。其芳香清雅,茶汤醇美,是广大茶爱好者喜欢的一种茶。下面将从茉莉花的品种,茶的分类,功效与注意事项几个方面阐述什么是茉莉花茶。

1、茉莉花的品种

茉莉花是茉莉属植物的统称,约有200余个品种。常用于制作茉莉花茶的品种有“真茉莉”和“广茉莉”等。其中,以“真茉莉”和“滇青”配制的茉莉花茶口感较为鲜爽,淡雅回甘。

2、茶的分类

茶的种类众多,茉莉花茶是按照茶叶品种分类的。目前主流有绿茶、白茶、乌龙茶、红茶等。其中,以绿茶为主要原料的茉莉花茶,依靠绿茶的清香和茉莉花的馥郁,相得益彰,口感回甘。

另外,茉莉花并不仅限于与绿茶搭配,有些茶企生产出将茉莉花与乌龙茶、普洱茶等不同种类的茶搭配而成的茶。但总体来说,绿茶为主配茉莉花的茶更为常见。

3、功效与注意事项

茉莉花茶既有茶叶的养生功效,又有茉莉花的花香舒适感受,深受茶友们的喜爱。茉莉花具有解郁、安神的作用,又能饮后清爽,利尿消肿,控制血脂等,对身体有很好的调节作用。但是,茉莉花茶虽好,饮用时也要有所注意。茉莉花茶在食用过多时,可能会对身体产生不利影响,对肝、肾功能不佳的人士更为不宜饮用。同时,茉莉花茶也不宜与某些药物同时食用。

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