1、正山小种属于什么茶

正山小种是中国茶叶中的一种黑茶，产于福建省武夷山市。其外形条索紧实，色泽漆黑，茶汤香气独特，滋味鲜爽，回味甘甜，是享有盛誉的名茶之一。

2、适宜什么时候喝

正山小种有一定的兴奋作用，因此不宜在夜晚饮用，容易影响睡眠。一般来说，早晨或下午时间喝一杯正山小种可提神醒脑，增加精力，帮助工作或学习效率提升。

此外，正山小种也有助于消化。因此，如果您常常感到食欲不振或消化不良，可以在饭后饮用一杯，帮助促进胃肠蠕动和消化吸收。

3、品鉴方法

品鉴正山小种的过程需要注意以下几点：

首先是外形，应具有条索整齐、长度一致、色泽漆黑光亮等特点，能看出焙火的良好状态。

其次是香气，正山小种的香气非常独特，深沉浓郁，具有烟熏、果香的味道。整个喝茶过程中，香气的气息一直萦绕在嘴边，回味悠长。

第三是口感，正山小种的口感鲜爽，滋味浓郁，回甘舒适绵长，可以让您的品茶体验更为升华。

4、注意事项

如果您正在进行减肥或者对咖啡因敏感，应该适量饮用正山小种，避免饮用过度而引发不良反应。

此外，应选择正宗产品，购买茶叶时最好到正规渠道购买，并且注意保存。正山小种不宜湿热、潮湿、接触异味物品，最好放在干透的茶罐中密封保存。