陈年铁观音有什么香型?
1、果香型
陈年铁观音,经过时间沉淀,茶叶中的水分已经大量挥发。因此,茶叶所含的香气物质和化学成分也会发生变化,其中果香型是比较常见的一种。果香型的陈年铁观音,会散发出类似烟熏果脯、水果等香气。果香浓郁,柔和而温润,让人沉醉。
2、花香型
花香型指的是陈年铁观音中具有浓郁花香的类型,茶香有如百花园中遍布的花艳稀奇,充满着满天飞舞的香氛。它有一股清新的韵味,带有淡淡的花香,让人感觉闲适、舒适。
3、甜香型
甜香型是一种非常独特的香型,主要来自茶叶所含的糖分。经过时间的转化和陈放,茶叶的糖分会逐渐被转化为其他物质,且这些物质中有许多富含甜香成分。所以,陈年铁观音经过陈放,糖分已经转化为了其他物质,茶叶内部富含甜香味,带有一丝丝的甜味,让人感到温馨、美好。
4、陈香型
陈香指的是茶叶中独有的自然氧化陈化香气,是长时间储藏茉莉花茶才能产生的。这种香型的茶,经过时间的磨练,蕴藏了自然陈香,独特浓郁而温暖。茶香会带有一种陈香,让人感到非常的悠远和熟悉。此时,茶香中带有的石锅气息突显出来,不仅香气浓郁,还有豁弛的意味,留味非常持久。
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