老树茶属于什么茶

老树茶，顾名思义，是指采自老茶树的茶叶。但老树茶归属于哪一类茶呢？其实，老树茶并非一个独立的茶类，而是指一些特定种植条件下所产的茶叶。下面从几个方面详细介绍老树茶所属茶类。

1、乌龙茶

乌龙茶是一种半发酵茶，介于绿茶和红茶之间。老树茶中，乌龙茶居多。因为老树茶的种植地区大多在福建、台湾等地，乌龙茶也是这些地区的特产茶之一。老树茶所采摘的茶叶，因为年代久远，香气浓郁，口感鲜爽，适合进行这种半发酵茶处理，产出的乌龙茶，更具有香气和口感的优势。

2、普洱茶

普洱茶是一种发酵茶，属于黑茶系列。老树茶中也有少量产出普洱茶。普洱茶源于云南，而老树茶的主要种植区域也在云南。普洱茶的制作需要经过时间的蒸堆、压制等过程，年代久远的茶树更适合进行普洱茶的制作。普洱茶的各种功效如抗氧化、降血脂等，也使得普洱茶成为老树茶中备受青睐的种类之一。

3、黑茶

黑茶的制作方法与普洱茶类似，不过通常生长在其他不同的地区。然而，老树茶中的特定黑茶也是备受欢迎的一种。老树茶的生长地点常常位于中国的西南部地区，象征性的种植环境和生长条件是吸引制作黑茶的重要因素。因此，在老树茶的种类中，黑茶也是一种非常具有特色而令人难以抗拒的选择。