1、历史文化原因

茶文化在中国有着悠久的历史，少数民族特别是以汉族为主导的民族，与茶文化的渊源非常深厚。据史书记载，汉族习惯饮茶已经有两千多年的历史，而少数民族的茶文化也可以追溯到宋朝。在少数民族地区，伴随着茶文化的发展，出现了许多有特色的茶艺表演和茶具制作方法，形成了自己独特的茶文化体系。

此外，从传说故事中也可以看出，少数民族与茶也有着紧密的联系。如藏族传说中，喇嘛祖师精神上不支疲惫，因饮了茶而精神爽利。再如，满族传说中的“三白”故事中，白狐、白猴和白鹤分别喝了葛根、玫瑰和茶叶，之后变得聪明、有力和寿命长久。

2、生活必需品

由于少数民族地区自然环境恶劣，水土不同，导致水源质量差，许多地方存在水土流失和干旱等问题，难以生产谷物。于是，茶叶成为了居民们生活的必需品。少数民族人们用茶叶解渴、驱暑、驱寒、驱风和解乏，进而发扬出属于自己的茶饮文化，许多少数民族的饮茶方式和茶食烹调方法与汉族有所不同，独树一帜。

3、医疗作用

茶叶不仅是饮品，还具有药用价值。少数民族地区医药资源相对匮乏，许多居民平时就是通过喝茶来治疗一些小毛病。如大瑶族在茶树林中采制的龙须草、青龙茶能够清热解毒、祛湿咳喘，而藏族人在草地上采的青松针茶具有祛病除湿之功。

4、交际社交作用

少数民族地区的居民人口稀少，出行面临着很大的困难，当地的交际方式也比较单一。喝茶成为了少数民族地区居民之间交流、交际的一种方式。少数民族人们常常利用饮茶的机会结交朋友，交流工作经验和生活感悟，通常在茶室里品茶、聊天、唱歌、跳舞，增强彼此之间的沟通和联系。