百顶茶叶属于什么茶
百顶茶叶是一种绿茶,产于江苏省宜兴市洛社镇百顶村,因此而得名。
产地及历史
百顶村地势平坦,土壤肥沃,有丰富的自然水源,气候温和,傍湖临水,蒸汽循环营造了独特的生态环境,为百顶茶的生长和品质提供了有利的条件。
据史料记载,百顶茶始于清嘉庆年间,距今已有二百多年的历史。经过多年的发展和传承,百顶茶已逐渐成为不可或缺的一种茶叶。1962年百顶茶曾经荣膺首届全国工艺美术展览会金奖,成为宜兴紫砂的重要组成部分。2006年,它被评为中国优质绿茶。
特点
百顶茶色泽嫩绿,香气幽雅清新,滋味鲜爽甘醇,耐泡多次,每冲一次,茶叶都会散发出很好的茶香。而且百顶茶的营养价值也很高,含有多种维生素和氨基酸,有助于提高机体免疫力,有抗癌、抗氧化功能,饮用有利于身体健康。
保存方法
作为一种绿茶,百顶茶的保存方法也很重要。首先应该放在干燥、通风、阴凉处保存,避免阳光直射。其次,应该避免与其他异味物品接触,以免影响茶叶的原有香气。最后,建议对百顶茶进行分期,分批保存,可以保持茶叶的新鲜度和品质。
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