母树大红袍是什么品种：探究中国传统名茶

1、大红袍的历史与传说

大红袍是中国传统名茶之一，是武夷山产的岩茶之一。传说大红袍的起源是明朝嘉靖年间，有一位科举不中的学子在武夷山上苦求功名时，得到一位身着红袍的老僧赐茶解闷，之后成功考中进士。为感恩，他把这棵老茶树的叶子摘下来，送到老僧所在的觉远禅寺，以供在禅门众僧饮用。这棵老茶树被称为“大红袍”，也是大红袍茶名的来由之一。

2、大红袍的品种特点

大红袍属于“岩茶”，在中国的茶叶分类中，大红袍是乌龙茶的一种。大红袍的色泽金黄，汤色橙黄，香味深邃，口感浓厚，带有桂花香、兰香、杏仁香等十多种香味。对于饮茶者而言，大红袍的品味和气味在口感上有着独特的魅力。

大红袍不同于其他的乌龙茶，其所在的武夷山地处纬度较低，昼夜温差较大，气候潮湿，起山名蒸发现象常常发生。再加上仔细的手工制作工艺，大红袍成为岩茶中的翘楚。

3、大红袍的栽培

大红袍的栽培需要在特定的条件下进行，如：海拔、产地、植株和茶树的形态、气候环境、人工喂养方式。因此，大红袍茶的产量较小，价格相对较高。

大红袍的母树可追溯到明代，这棵老茶树目前已经发生变异，其后代被分为四个品系：正大红袍、曲大红袍、肉大红袍、水金龙，这些品系都是符合岩茶产区茶树特点的优良变异种。

4、大红袍的收藏与保存

由于大红袍的生长环境非常特殊，其采摘时间和过程也更为严格，因此，大红袍的产量非常稀缺，价值不菲。将大红袍茶存放在环境和温度恒定的地方，又能防止虫蛀和霉变，最好放置在干燥通风、无异味的地方。

收藏者并不用于喝茶，而是作为一种收藏品，具有保值增值的性质。

总结

大红袍是中国传统茶品中的瑰宝，由于其严格的栽培环境和成熟的工艺制作，使得其成为具有收藏价值、保值增值的茶叶。如果您感兴趣，可以去武夷山饮用正宗的大红袍，领略其独特的口感和香味。