1、选购银壶

烧茶水用银壶，不同材质选择有不同的影响，但银质材质明显优于其它材质，因为它能够改变水的性质。

首先，选购银壶要确保银质的纯度。越纯的银制品，对水质的改变就越大，茶味也就越甘醇。所以，在选择银壶时，可以选择99.9%的纯银材质，这样就能确保所饮用的水和茶的品质。

其次，一定要注意银壶内表面的处理。由于银会与水中的各种离子化合，显现色彩，能够增加茶水的风味。但是，如果银壶内的表面不够平整，或者银与水接触的面积不够大，就会影响这一效果。

2、烧水的方法

烧茶水用银壶，有以下几种方法。

首先，可以选择柴火炭火烧水。这种方式比较古老，不但能够发挥银壶的最佳效果，而且还能表现茶文化的传统美学。但是，由于现代城市环境条件的限制，这种烧水方式已经越来越少见了。

其次，使用燃气灶是比较常见的一种烧水方式，这样可以避免灰烬和烧糊的情况。但是，在使用燃气灶时，注意火候的掌控，否则可能会影响水的风味。

最后，电热水壶也是一种方便、快捷的烧水方式，但是由于其采用的是不锈钢材质，对于茶水的影响不如银壶直接烧水。

3、注意事项

在使用银壶烧水时，需要注意以下几个方面。

首先，注意水的质量。银壶所烧制的水质更加细腻，且不会留下杂质和异味，所以烧水时尽量使用优质的水源。

其次，银壶的维护也很重要。在使用之前，应该先将银壶用清水冲洗干净，以去除银粉和表面其他杂物。同时在存放时应注意防止银壶的氧化，可以在银壶内加入一些玉米淀粉或干燥的茶叶，减少接触氧气的程度，并保持干燥。

最后，银壶的制作工艺也很重要。好的银壶应该选用高温烧烤工艺，避免焊接、表面加工等低质量的制作工艺；同时，银壶应该保持金银比例的平衡，这样可以确保茶水味道的提升。

4、茶壶的选择

虽然喝茶用银壶烧水是比较常见的方式，但是也可以选择茶壶来烧水。

在选择茶壶时，需要注意以下几点。首先，尽量选择紫砂壶，因为它能够改善茶水的口感和色泽，让茶水更加达到质量到位。

其次，需要注意茶壶的尺寸。市场上的茶壶大小不一，可以根据饮用者的人数来选择尺寸。同时，需要留意壶嘴的倾斜角度和开口尺寸，这样才能够控制热水的流速，防止茶叶引起的混浊。

最后，还需要注意茶壶的重量和材质。选用比较重的茶壶，可以减少茶壶热损失；如果选择陶瓷茶壶，则需要注意其材质的密度和气孔度，这样才能够确保水质和茶味的提升。