休宁松萝属于什么茶？

1、产地及外观

休宁松萝是一种中国名茶，产地为安徽省休宁县。其外观呈现出翠绿色，松针形的干茶，冲泡后茶汤澄清明亮，具有明显的松香味和鲜香味。

2、制作工艺

休宁松萝是一种红茶，制作工艺十分独特。在制作过程中，采用“杀青、揉捻、发酵、干燥”四步工序。其中，“杀青”是指用高温蒸气或烘焙的方式，使茶叶细胞内的酶活性迅速降低，停止茶叶发酵的过程。而“揉捻”是利用机械或人工揉捻茶叶，使其变形，促进茶汁的挥发和茶香的散发。在“发酵”环节中，茶叶内在的有机物质得以发酵，并产生独特的香气和色泽。最后，“干燥”则是利用热风或炭火等方式，将发酵后的茶叶制成干茶。

3、营养价值

休宁松萝茶中含有一定量的多酚类化合物、氨基酸和咖啡碱等营养物质。这些成分具有一定的保健功效，如具有抗氧化、预防心血管疾病、降低血压等作用。同时，由于其干茶形态独特，煮茶时营养成分的释放也会更加充分，茶汤更加浓郁。

4、饮用建议

休宁松萝是一种适口性较好的红茶，不仅味道浓郁，而且富有细腻的松香味和果香味。在饮用时，需要将茶叶冲泡于沸水中，等待片刻，让茶汁充分浸出，同时也可以欣赏茶汤的颜色和气味。由于休宁松萝的茶性比较温和，因此不同年龄段的人群都可以适当饮用。但需要注意的是，过度饮用可能会导致神经亢奋等不良反应。