碧螺春的英文是什么颜色的

1、 碧螺春的英文是什么

碧螺春的英文是“Bi Luo Chun”，它是产于中国江苏省太湖地区的一种绿茶。碧螺春也是中国十大名茶之一，享有“茶中极品”之美誉。

2、碧螺春的颜色特征

碧螺春的颜色特征主要是指其茶汤的颜色，碧螺春茶汤呈淡黄绿色。这种颜色是由于碧螺春采摘时使用的嫩芽，嫩芽中的嫩叶富含氨基酸和咖啡碱，这些物质会在短时间内与水生化反应，使茶叶中的绿色素充分溶于水中，从而形成淡黄绿色的茶汤。而且，茶汤的色泽在不同温度下也略有不同，水温越高，则茶汤颜色越浅。

3、碧螺春的制作过程

碧螺春的制作过程非常复杂，主要包括采摘、杀青、晾凉、揉捻、发酵、烘干等等过程。其中比较关键的是揉捻和烘干，这两个环节对于茶叶的形状和口感都有较大的影响。在揉捻过程中，茶叶会被揉成梅花形或鱼钩形，而烘干过程则会让茶叶的水分蒸发，使茶叶口感更加醇厚。

4、碧螺春的品鉴方法

品鉴碧螺春时需要关注茶叶的外形、香气、汤色、滋味、回甘等因素。外形要求茶叶芽头肥壮、条索卷曲紧实，颜色黄绿鲜亮。香气则有“鲜花香”、“兰花香”、“桂花香”等不同的香气。茶汤的颜色应是淡黄绿色，滋味则以清新、鲜爽、甘醇、回甘为佳。