1、极品铁观音的品种及产地

极品铁观音属于名茶中的一种，产地主要分布于福建省武夷山市、安溪县、南安市等地。在武夷山市，素有“仙、凤、龙、虎”四大鼎足之称，其山势雄峻、山流水脉错综，气候温和湿润，一年四季云雾缭绕，为铁观音茶提供了得天独厚的生长环境。

铁观音茶品种繁多，通常分为清香型、浓香型、肉桂香型、山鸡香型、芝兰香型等几种类型，其中极品铁观音属于清香型，口感醇厚，回甘持久。

2、极品铁观音的制作方法

极品铁观音的制作需要经过采摘、晾阳、揉捻、杀青、晾晒、炒制等多个环节。首先，采摘铁观音茶叶需要选取嫩芽，避免选取过老的茶叶。随后的晾阳环节需要将采摘的茶叶在阴凉、通风的室内晾晒一段时间，目的是让其自然软化；揉捻是将晾阳后的茶叶揉捻成条形，这样有利于茶叶的发酵；杀青是将揉捻后的茶叶置于高温下短时间加热，使茶叶停止发酵；晾晒是将杀青后的茶叶晾晒，让它渐渐恢复它的原状；最后，炒制是将晾晒后的茶叶再次加热，使茶叶保持干燥，防止霉变。

3、极品铁观音的功效与营养价值

极品铁观音含有丰富的茶多酚、氨基酸、咖啡碱、维生素C等成分，有提神醒脑、美容养颜、清热解毒、降低血脂等功效。尤其是茶多酚，具有很强的抗氧化作用，可有效地延缓衰老。此外，铁观音还含有一定的氟元素，对预防龋齿有着显著的效果。

4、极品铁观音的冲泡方法与注意事项

冲泡极品铁观音要选择透气性好的陶瓷茶具，用80℃~90℃水冲泡，可尝出铁观音的鲜香。根据个人口感，可适量加入冰糖、蜜等调味品。在冲泡时需要注意控制好冲泡时间，一般控制在20-30秒，避免茶水过浓或过淡。