介绍大红袍
大红袍是一种名贵的武夷岩茶,产自福建武夷山区。母树大红袍是指传承百余年、历经几代人努力而生长出来的珍贵茶树,是制作大红袍的重要原材料。据文献记载,母树大红袍只有六株,其它地区生长的大红袍并无母树之称,因此母树大红袍具有非常高的收藏价值。
外形特征
母树大红袍的茶叶形状扭曲,色泽乌润,呈油亮感。经高温烘制后,茶叶表面呈现出金黄色的细毫,显得格外漂亮。在水中冲泡后,茶叶展开后叶片厚实、鲜嫩,花香氤氲,滋味浓郁醇厚。
滋味特点
母树大红袍的滋味表现出“浓、厚、纯、甘、香”五个特点,且层次分明。首先,它的香气浓郁高雅,有茉莉花、蜜饯的香气。其次,茶汤清澈明亮,入口顺滑,柔和度高,滋味醇厚,喝下去后口齿生津,余香悠长。最后,它的回甘度高,甘化感强,让人欲罢不能。
口感评价
母树大红袍被誉为“岩茶之王”,以其独特的滋味特点而声名远扬。许多茶友评价母树大红袍的口感都非常高,认为它既有岩茶的浓厚,又有普洱茶的柔和,入口绵软而不涩,整体口感非常舒适。此外,由于其回甘度高,也有不少茶友将母树大红袍与甜点搭配品尝,口感更加出彩。
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