1、肥料的选择

安吉白茶的生长特点是春季萌发，夏季快速生长，秋季茶叶减少生长，冬季处于休眠期。因此，安吉白茶小苗在春季和夏季需要大量养分的补给，这时候可以选择氮、磷、钾复合肥或氨基酸类肥料。而秋季则需要降低养分的供应，加强树体的修复，可选择腐熟的有机肥料。

2、施肥时机

安吉白茶小苗需要进行2-3次的施肥才能保证生长后期的茶叶品质。第一次施肥可以在年初农历二月份左右进行，选择含氮量较高的肥料以促进早春茶秧的萌芽生长。第二次施肥一般在4-5月份夏季生长旺盛时进行，选择适量肥料以避免过度施肥。第三次施肥可以在雨季结束后进行，选择富含有机质的肥料以为茶树积累养分。

3、用量控制

施肥的用量是关乎到安吉白茶品质的重要因素。一般来说，每亩地的用肥量应该在15-20公斤之间，过多过少都会影响茶叶的品质。在进行施肥的时候也需要注意控制每次施肥的量，不能一次性过量施肥。

4、施肥技巧

施肥加水是关乎到肥料利用率的重要因素。一般来说，施肥前需要先浇水，使土壤湿润，这样可以增加肥料的吸收利用率。另外，施肥的时候需要避免将肥料洒到茶树的叶面上，避免造成烧叶的现象。最后，施肥后需要及时进行浇水，以帮助肥料快速溶解并渗透到土壤深处。