白茶和绿茶外观上的区别

1、色泽

白茶的茶汤颜色呈金黄色，清淡而稍有甜味，茶汤透亮，具有“黄金色七分，玉色三分”之美称。

而绿茶的茶汤颜色呈鲜黄绿色，清新而具有“碧绿色清透，明亮如玉”之美誉。

2、外形

白茶的外形多呈卷曲状态，外观呈灰白色，芽叶完整、柔软，具有“白毫显露，峰 体翠尖”的特点。

而绿茶的外形多呈扁条状，呈暗绿色，芽叶直挺，叶片瘦长平直，具有“色绿形直，筋道富有弹性”的特点。

3、香气

白茶的香气清雅幽远，香气淡而持久，有“幽香”，“花香”，“草香”等不同的香型。

绿茶的香气浓烈持久、清新幽雅，有“绿叶香”、“茉莉香”、“乌龙香”等不同的香型。

4、口感

白茶汤色呈金黄，口感清淡，有淡淡的甜味和香气，有“甘韵回甜”等特点，茶汤较为柔和，入口即化。

绿茶汤色清澈，味道鲜爽浓郁，入口略有涩感，茶汤较为醇厚，回味悠长。